Fakta Tentang Susu Kambing

Berikut beberapa fakta tentang Susu Sapi dan Susu Kambing

SUSU KAMBING	SUSU SAPI
PH lebih tinggi. Membantu menetralisir keasaman tubuh sehingga membantu penyembuhan berbagai penyakit karena lebih dari 90% penyakit disebabkan keasaman tubuh.	PH lebih rendah, ditambah lamanya waktu untuk mencerna menyebabkan meningkatnya keasaman tubuh dan pembebanan lebih pada organ.
Lebih setabil saat terkena proses pemanasan produksi.	Kurang setabil saat terkena proses pemanasan produksi.
Memiliki therapeutic propertis sehingga membantu perbaikan daya serap usus.	Tidak memiliki therapeutic propertis sehingga petensial kurangi kapasitas daya serap usus.
Hampir setara ASI. Komposisi dan sifatnya cocok untuk tubuh manusia, sehingga sangat menyehatkan dan aman untuk dikonsumsi jangka panjang tanpa efek samping. ·           Tinggi kandungan triglisirida-nya Kandungan asam amino 83mg/100gr Mengandung β-Casein 38% dari total kasein Partikel lemak kecil 0,73 s.d. 8,58µm & homogen Tingginya kandungan asam butirat, kaproat, kaprilat, kaprat, laurat, miristat, palmitat, dan linoleat.	Komposisi dan sifatnya tidak cocok untuk tubuh manusia, hingga dikonsumsi rutin dan jangka panjang beresiko buruk pada kesehatan secara menyeluruh. Rendah kandungan triglisirida-nya Kandungan asam amino hanya 28mg/100gr Mengandung asl-casein 55% dari total kasein Partikel lemak besar s.d. 17,75µm & tidak homogeny Yang tinggi justru asam stearat dan oleat.
Mudah dicerna hanya dalam 20 menitan. Protein menggumpal lembut saat masuk lambung. Meningkatkan kesehatan metabolisme lipidnya.	Sangat sulit dicerna, perlu waktu 2-3 jam. Protein menggumpal keras, sangat sulit dicerna. Menimbulkan plak dan pengandapan lemak dalam pembuluh darah.